1.山楂茶。山楂也叫山里紅、紅果、胭脂果，含有大量的維生素C和微量元素，能擴張血管，降低血糖、血壓，同時也能阻斷并減少自由基的生成，增強機體免疫了，延緩衰老。夏季飲用，有助于健脾開胃，活血化痰，并能改善睡眠，減少脂肪，對肥胖者效果尤佳。

做法：每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用，想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

2.薄荷茶。薄荷中含有揮發(fā)油、薄荷精及單寧等物質，其味苦辛、性涼，有助于平撫憤怒、歇斯底里與恐懼情緒，對沮喪的心情療效絕佳。同時，也能疏風解熱，幫助消化，尤其是上班族，疲憊時喝一杯能起到提神醒腦的作用。

做法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，然后根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁。

3.金銀花茶。金銀花又稱忍冬花，茶湯芳香、甘涼可口。據《神農本草經》記載”金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、活血化瘀之功效”。除此之外，它還有很好的美容功效，調節(jié)女性內分泌，去除黃色及色斑。夏季飲用金銀花茶，即能防暑降溫、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒、防病防疫。

做法：將金銀花漂洗干凈后放入杯中，注入開水，蓋上蓋子，等10分鐘左右，茶湯變成淡黃色就可以飲用了，根據自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。

4.菊花茶。菊花是我們生活中比較常見的一種花，用于泡茶則有很好的清熱散濕的功效，尤其是對一些濕氣和火氣旺的人效果尤佳。另外，菊花茶對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，每天喝三、四杯菊花茶對恢復視力很有幫助。同時，告訴你個小秘密，又小又丑且顏色泛黃的菊花才是上品，不要選錯哦！

做法:泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水成七八分熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。

5.檸檬茶。夏季飲用檸檬茶，能起到生津止渴、潤喉去燥的作用，同時，能控制血壓，促進毛細管擴張，降低血黏度，及時清除毒素及各種廢物包括鉛、汞、輻射物等。

做法：將干檸檬片或者鮮切的檸檬用開水泡開，可以重復沖泡幾次。根據個人口味，可以適量增減檸檬的量，也可加入蜂蜜調味。

以上這五種茶均屬于偏涼性茶，是適合夏季飲用的佳品，但由于人們的體質各異，對于虛寒體質者，還是建議謹慎飲用。